▲ご夕食 献立内容
▲ご朝食 献立内容
※献立表はクリックすると拡大します。
2026年5月の献立
爽やかな風に竹林がそよぐ美しい季節。
心地いい初夏を感じさせる皐月の献立です。
坐附には柳生の庄の特製胡麻豆腐に食感の異なる
２品をあしらいました。雲丹本来の甘さが
広がる海水雲丹とプチプチと弾ける食感の海ぶどう。
丹念に練り上げた胡麻豆腐とのハーモニーをお楽しみください。
季節の新鮮なおいしさをお届けするために
柳生の庄は天城の天女魚（アマゴ）、アメーラトマトなど、
地元の食材を数多く取り入れています。
旬の山海の幸が色とりどりに咲く一品一品を
心ゆくまでご堪能ください。